Сациви - национальное грузинское блюдо, главной особенностью которого является холодный ореховый соус, который насыщает куриное мясо волшебным ароматом
Продукты (на 6 порций) Филе куриное - 4 небольших (500 г) Лук репчатый - 2 шт.Чеснок - 2 зубка Орехи грецкие - 100 г (+для подачи) Кориандр молотый - 1 ч. л. Перец кайенский - 1 щепотка Вода - 500 гСоль - 1 ч. л. Масло растительное - 45 г (3 ст. л.) Кинза свежая - 40 г (1 небольшой пучок)
