Компанию зелёным помидорам составят лук, морковь и ароматный сладкий перец. Для пикантности чили и чеснок, а для большего аромата - свежая зелень. Все компоненты хорошо гармонируют по вкусу
Продукты (на 3 порции) Помидоры зелёные - 500 г Морковь - 100 г (1 шт.) Лук репчатый - 100 г Перец сладкий красный - 80 г (1 шт.) Перец острый - 15-20 г (0,5 шт.) Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки) Зелень свежая (петрушка, кинза) - 10-15 г Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
