Чакапули

Чакапули — национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»)

Продукты
Баранина молодая - 500 г
Вино сухое белое - 150 г
Вода - 150 г
Кинза - 1 большой пучок
Тархун - 1 большой пучок
Лук зеленый - 1 большой пучок
Чеснок - 6 зубков
Перец жгучий - 1 шт.
Ткемали - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу